L'épinard est un légume qui se consomme cuit ou cru. Il fait parti de la famille des chenopodiaceae. Grâce à ses valeurs nutritionnelles, il est cultivé un peu partout dans les régions tempérées.

Valeurs nutritionnelles de l'épinard

L'épinard est généreux en magnésium, en calcium, en fer, en lutéine, en folate, en potassium, en vitamines A, C, K mais aussi en oméga 3, en fibres, en protéines, et en calories. Il comble pratiquement la plupart de nos besoins en nutriments qui agissent favorablement sur la santé. 

Bienfaits de l'épinard

🍃 Il a des propriétés anti-cancer.

🍃 Un très bon allié minceur.

🍃 Un excellent coupe-faim.

🍃 Améliore la beauté des cheveux.

🍃 Lutte efficacement contre l'anémie.

🍃 Aide le système digestif.

🍃 Baisse la tension artérielle.

🍃 Solidifie les os.

🍃 Bon pour la vision.

🍃 Aide à lutter contre l'asthme.

Bonus

Pour en profiter, l'intégrer soit dans les salades soit dans les jus ou smoothies.

Cica Beauthé, SOYEZ JUSTE VOUS