Avec une saveur chaude et un peu sucrée, la noix de muscade est une épice issue du muscadier, un arbre originaire de l'Indonésie. La muscade ou noix de muscade fait partie de la famille des myristicacées. Utilisée le plus souvent en cuisine, elle séduit par ses qualités nutritionnelles que par ses vertus incroyables vertus sur la santé.

Valeurs nutritionnelles de la muscade

La noix de muscade a tout  pour elle. Elle contient des fibres, de l'eau, des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines (B6, C, B9), des minéraux (fer, cuivre, calcium, manganèse, magnésium, zinc, phosphore, potassium, sodium, sélénium). Bénéfique pour combler nos besoins quotidiens.

Bienfaits de la noix de muscade

✨ Améliore l'état de la peau.

✨ Tonifie le cerveau et le coeur.

✨ Aide à nettoyer la peau.

✨ Soulage les douleurs articulaires.

✨ Soulage les affections respiratoires.

✨ Lutte contre la mauvaise haleine.

✨ Bon pour le foie.

✨ Améliore la digestion.

✨ Soulage les crampes musculaires et menstruelles.

✨ Améliore l'humeur et l'état du sommeil.

✨ Augmente la pression sanguine.

✨ Anti-inflammatoire, Antidépresseur, Antiseptique naturel.

Bonus

Conseil

Recettes salées ou sucrées, la noix de muscade est utilisée pour aromatiser les plats et leur donner une note subtile. (Crèmes, gâteaux, viandes, soupes...).

NB: 

A utiliser avec parcimonie.

Cica Beauthé, JUST BE YOU