L'ail est une plante potagère ayant une odeur très forte. Il fait partie de la famille des liliacées. Il se mange cru, cuit, haché .

L'ail fournit des nutriments intéressants qui sont très bénéfiques pour la santé. 

Valeurs nutritionnelles de l'ail

Un bulbe contient d'importants source d'antioxydants, des minéraux manganèse, le cuivre, le sélénium, phosphore, fer, zinc, sodium, les vitamines B6, C, E, K, de l'eau, des fibres, des glucides, des lipides.

Bienfaits de l'ail sur la santé

🧄 Allié minceur

🧄 Protège la peau (vieillissement, acnés...)

🧄 Stimule la pousse des cheveux

🧄 Efficace contre le rhume et la grippe

🧄 Puissant antibiotique

🧄 Aphrodisiaque

🧄 Antiallergique, Anti-cholestérol, Anti-inflammatoire

🧄 Purifie le sang

🧄 Renforce le foie

🧄 Soulage les reins et la vessie

Conseil-Bonus

Consommer cru avec de l'eau, dans les vinaigrettes ou ajouté en fin de cuisson dans les plats fonctionne comme un puissant médicament. 

Cica Beauté, trésors naturels