Avez-vous peur de manger la viande rouge ?

Considérez-vous la viande rouge comme infecte ? 🤮

Un moment.

Prenez siège. Tenez, une tasse d'infusion et laissez moi vous éclairer.

Tout d'abord, ce que vous devez savoir est que la viande rouge (porc, bœuf, mouton ou agneau...) peut avoir aussi bien des effets positifs comme des effets négatifs. 

Mais bien sûr.  

Ok. Voyez par vous-même. 

Bienfaits de la Viande Rouge :

- Source Riche de Protéines :               La viande rouge est une excellente source de protéines qui contribuent à la croissance et à la réparation des tissus.

- Apport en Nutriments Essentiels :  Elle fournit des nutriments comme le fer, le zinc et les vitamines B qui sont importants pour la santé globale.

- Satiété :                                                   Sa teneur en protéines favorise la sensation de satiété, ce qui peut aider à contrôler l'appétit.

- Formation Musculaire :                     Les acides aminés présents dans la viande rouge sont essentiels pour le développement musculaire.

Tout est OK jusque là. 

Mais alors, avec tout ça, comment peut-elle nuire encore à ma santé ?

Attendez. J'y arrive.

Inconvénients de la Viande Rouge :

- Teneur en Graisses Saturées :  Certaines viandes rouges peuvent contenir des graisses saturées en excès, ce qui peut contribuer aux problèmes de santé cardiovasculaire.

- Risque de Maladies :                         Une consommation excessive de viande rouge a été associée à un risque accru de maladies comme le cancer colorectal.

- Impact Environnemental :         L'élevage de viande rouge a un impact environnemental élevé en termes d'émissions de gaz à effet de serre et d'utilisation des ressources.

- Préparation Douteuse :                        La cuisson excessive de la viande rouge peut générer des composés potentiellement nocifs.

Ouille 😬. Autant ne pas en manger !

Pas si vite amigo. Relax.

Ce qu'il faut que tu retienne, est que tout est une question d'équilibre, de mesure et fréquence. 

Pourquoi t'en priver si tu l'aimes ?

Choisis juste de la consommer 2 fois par semaine et surtout pas en excès. 

Là, tu la savoure pleinement sans risque de frustration ou de culpabilité. 

Écoutes tes envies et tes besoins. Personne d'autres ne te connais mieux que toi.

Allez, je te laisse ici. A la prochaine amigo. 😉 

Votre bien-être, votre responsabilité. 

Cica,

Votre conseillère en alimentation et bien-être