Le fer est un oligo-élément indispensable à l'organisme. Il est l'un des constituants essentiels de l'hémoglobine. C'est un minéral hydrosoluble qui transporte de l'oxygène et la répartie dans tout le corps.

Quelles sont les causes de la carence en fer ?

Le manque de fer dans l'organisme cause plusieurs symptômes.

 Le premier en tête est l'anémie (insuffisance de globules rouges sains dans le sang) qui est caractérisée par la pâleur, la fatigue, vertiges, peau et cheveux secs, les ongles fragiles et cassants, baisse de la concentration, plus grande susceptibilité aux infections; chez la femme, il y a un risque de développement du foetus.

Comment y remédier ?

Pour faire le plein du fer, il faut augmenter sa consommation d'aliments riches en fer comme les viandes rouges, les crustacés, les poissons, les fruits, les légumes, les légumineuses, les céréales complètes ; on peut également ajouter les compléments alimentaires comme la spiruline (poudre, comprimés) qui est une algue riche en fer.  Il faut ensuite optimiser son apport en vitamine C. 

Bonus 

Voici un smoothie riche en fer pour combler la carence en fer :

Ingrédients : 

🍹1/2 ananas

🍹1/2 banane

🍹60 g de feuilles d’épinard

🍹1 c.à.s de jus de citron

🍹1.5 c.à.c de spiruline (en vente chez Cica Beauté)

🍹1 c.à.c de gingembre haché

🍹Un peu d’eau

Préparation :

Mixer tous les éléments, servir et boire.

Cica Beauté

https://www.cicabeaute.com

https://wa.me/message/CHFTJJP2MIDCE1